Gerente Administrativo Operacional

Somos uma rede de restaurantes que em sua essência busca trazer conforto, acolhimento e charme para todos os clientes. O profissional irá atuar na divisão de Hortifruti, que atende as operações internas e clientes externos.

Desafios da posição:


Implantar e aprimorar processos operacionais e administrativos.
Estruturar e padronizar fluxos de trabalho para otimizar a operação.
Garantir assertividade e agilidade nas operações do hortifruti.
Gerenciar os indicadores financeiros da operação (CMO, DRE).
Controlar custos, margem e rentabilidade do negócio.
Gerir fornecedores, negociações e área de compras.
Supervisionar estoque e logística para evitar desperdícios.
Assegurar o atendimento eficiente a clientes internos e externos.
Desenvolver equipe e promover boas práticas operacionais.

Requisitos:


Experiência comprovada em gestão de operações de hortifruti ou FLV.
Conhecimento sólido na área, padrões de segurança alimentar e regulamentações.
Habilidades de liderança e gestão de equipe.
Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas de forma eficaz.
Ensino Superior.
Atuação administrativa - Logística, CMV, DRE e CMO.
Experiência em gestão operacional no segmento alimentício.
Experiência com sistema ERP.

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