Gerente Administrativo Operacional

Somos uma rede de restaurantes que em sua essência busca trazer conforto, acolhimento e charme para todos os clientes. O profissional irá atuar na divisão de Hortifruti, que atende as operações internas e clientes externos.

Desafios da posição:

• Implantar e aprimorar processos operacionais e administrativos.


• Estruturar e padronizar fluxos de trabalho para otimizar a operação.


• Garantir assertividade e agilidade nas operações do hortifruti.


• Gerenciar os indicadores financeiros da operação (CMO, DRE).


• Controlar custos, margem e rentabilidade do negócio.


• Gerir fornecedores, negociações e área de compras.


• Supervisionar estoque e logística para evitar desperdícios.


• Assegurar o atendimento eficiente a clientes internos e externos.


• Desenvolver equipe e promover boas práticas operacionais.

Requisitos:

• Experiência comprovada em gestão de operações de hortifruti ou FLV.


• Conhecimento sólido na área, padrões de segurança alimentar e regulamentações.


• Habilidades de liderança e gestão de equipe.


• Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas de forma eficaz.


• Ensino Superior.


• Atuação administrativa - Logística, CMV, DRE e CMO.


• Experiência em gestão operacional no segmento alimentício.


• Experiência com sistema ERP.

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