Preparar uma ampla variedade de produtos como salgados, bolos, cookies, tortas, pães, etc., seguindo receitas tradicionais e modernas;
Verificar a qualidade do material e a condição dos equipamentos e dispositivos usados na cozinha;
Orientar e motivar os assistentes para trabalharem mais eficientemente.
Experiência comprovada como Confeiteiro, Padeiro ou cargo pertinente;
Criatividade e muita atenção aos detalhes;
Capacidade de organização;
Conhecimento aprofundado dos princípios de higiene, técnicas de preparo de alimentos, de confeitaria e nutrição;