• Produção de pães, salgados, bolos, tortas, quiches, etc, de acordo com as listas de tarefas solicitadas pela supervisão;
• Produção conforme Fichas Técnicas.
• Confecção de novas receitas solicitadas pela supervisão;
• Organização e ordenamento de receitas da confeitaria;
• Desenformar e encaminhar os produtos da confeitaria para a venda, quando estiverem prontos;
• Embalagem dos produtos feitos na confeitaria para a venda e revenda;
• Organização do estoque da confeitaria;
• Limpeza dos utensílios e equipamentos do seu setor,
• Limpeza da área de trabalho em geral;
• Arrumação e limpeza da confeitaria após o término do trabalho.