AJUDANTE DE COZINHA

Responsabilidades ;



  • Auxiliar no pré-preparo de alimentos, incluindo lavagem, corte e porcionamento de ingredientes.
  • Manter a organização e a limpeza da cozinha, equipamentos e utensílios, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
  • Participar do recebimento e armazenamento de mercadorias, verificando a qualidade e a validade dos produtos.
  • Apoiar os cozinheiros na montagem de pratos e na finalização de preparações simples.
  • Realizar a limpeza e higienização de áreas de trabalho, pisos e superfícies após o uso.
  • Descartar resíduos e lixo de forma adequada, separando materiais recicláveis quando aplicável.
  • Auxiliar na organização do estoque, identificando e repondo itens conforme necessário.

Requisitos ;



  • Experiência prévia (mínimo de 6 meses) em funções de auxiliar de cozinha ou copeiro.
  • Conhecimento básico das normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA).
  • Habilidade para manusear facas e outros utensílios de cozinha de forma segura e eficiente.
  • Capacidade de seguir instruções e receitas padrões.
  • Ensino fundamental completo.
  • Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
  • Aptidão física para levantar pesos e permanecer em pé por longos períodos.

Habilidades ;



  • Higiene Alimentar
  • Manuseio de Utensílios
  • Organização da Cozinha
  • Controle de Estoque Básico
  • Limpeza de Equipamentos
  • Trabalho em Equipe
  • Preparo Básico de Alimentos