Açougue

Responsabilidades

• Processar e cortar carnes conforme padrões de qualidade e segurança alimentar.


• Gerenciar estoque, controlar perdas e otimizar o uso dos materiais.


• Atender clientes, fornecer orientações sobre cortes e recomendações de preparo.

• Requisitos
  


• Experiência mínima de 1 anos como açougueiro ou frigorífico.


• Conhecimento técnico em anatomia bovina, suína e aves.


• Capacidade de operar equipamentos: faca elétrica, saca-porco, cortador rotativo.


• Boa comunicação verbal e foco em atendimento ao cliente.

Habilidades

• Precisão no corte, controle de porções e minimização de desperdício.


• Gestão de tempo e multitarefa em ambiente dinâmico.


• Capacidade de trabalhar com segurança usando equipamentos de proteção individual (EPI).


• Flexibilidade para turnos, fins de semana e feriados conforme demanda do ponto de venda.

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