Estamos em busca de um Cozinheiro altamente habilidoso para se juntar à nossa equipe dinâmica. O candidato ideal terá sólida experiência na preparação de pratos deliciosos e será capaz de trabalhar em um ambiente acelerado. Suas responsabilidades incluirão o planejamento e preparação de refeições de acordo com o cardápio, garantindo altos padrões de qualidade e higiene alimentar. O Cozinheiro também deve ser capaz de realizar inventários de estoque, manter a cozinha limpa e organizar o local de trabalho. Excelentes habilidades de comunicação e a capacidade de trabalhar bem em equipe são fundamentais para o sucesso nesta função. Se você é apaixonado por culinária e deseja fazer parte de uma equipe comprometida em oferecer uma excelente experiência gastronômica para as crianças e adolescentes, envie seu currículo agora mesmo. Atividades: Gerenciar a Equipe (orientar, treinar e distribuir as funções das auxiliares de cozinha). Planejar o cardápio junto a equipe gestora e preparo das refeições diárias.Elaborar a lista de compras de alimentos junto a equipe gestora.Responsável pelo pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos.Coletar as amostras diariamente dos alimentos servidos.Receber os pedidos do hortifrúti, açougue e itens de mercado.Conferir as notas fiscais referentes as entregas.Controlar o estoque.Inspecionar a limpeza da cozinha   Abertura da unidade.Supervisionar o preenchimento das planilhas referentes à portaria 2619-11.Acompanhar o estoque diário de alimentos, checando as datas de validade.Elaborar e encaminhar a lista de compras de alimentos semanal e mensal para a equipe gestora.Transmitir qualquer intercorrência para a nutricionista.Trabalhar adequadamente com os materiais e os equipamentos mantendo-os sempre em boas condições de uso.Separar os resíduos orgânicos e não orgânicos não utilizados no preparo das refeições.Receber os pedidos do hortifrúti, açougue e itens de mercado.Conferir as notas fiscais referentes as entregas.Usar adequadamente os equipamentos de proteção individual (EPI). Ambiente: Os Centros para Crianças e Adolescentes (CCAs), são espaços destinados ao acolhimento durante o período do contraturno escolar. Os educandos participam de oficinas de cultura digital, esportes, teatros, música, alimentação saudável, entre outras. Estas atividades socioeducativas favorecem o desenvolvimento educacional, o acesso à cultura e ao esporte e a inclusão digital das crianças e adolescentes.Etapas do ProcessoCadastro na PlataformaEntrevista com o RHEntrevista na UnidadeAvaliação PsicossocialDocumentação Benefícios: Assistência Odontológica: Bradesco SaudeVale TransporteOutros: SESCRestaurante na Empresa: Alimentação no LocalPrograma de Bem Estar e Saúde: TotalPass + NutricionistaDesconto em produtos: Blaza + OnHappyAssistência Psicológica: Conexa Requisitos: Ensino médio Experiência desejada: Cozinheiro(a) - 6 meses Experiência desejada: Cozinheiro Escolar - 6 meses Observações sobre a remuneração: Não informado