Açougueiro

Responsabilidades

Corte e desossa de carnes bovina, suína e de aves.
Preparação de cortes especiais e embalagem de produtos.
Atendimento ao cliente, oferecendo informações sobre os produtos.
Manutenção da limpeza e higiene do local de trabalho e dos equipamentos.
Controle de estoque e qualidade dos produtos.

Requisitos

Experiência comprovada na função de açougueiro.
Conhecimento em técnicas de corte e desossa.
Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.
Disponibilidade para trabalhar em escala de revezamento.

Habilidades

Habilidade no manuseio de equipamentos de corte (serras, facas).
Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Capacidade de organização e atenção aos detalhes.
Boa comunicação e atendimento ao cliente.

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