O assistente de loja é responsável pelo atendimento ao cliente, auxiliando na escolha de produtos, esclarecendo dúvidas e oferecendo informações sobre promoções. Também organiza e repõe mercadorias nas prateleiras, mantém o ambiente limpo e seguro, e realiza a operação de caixa, registrando vendas e recebendo pagamentos.

Além disso, auxilia no controle de estoque, registrando entradas e saídas de produtos, garantindo o bom funcionamento da loja.;

e tem como outras responsábilidades:

- Controlar a exposição dos produtos, procedendo à arrumação dos pães nas prateleiras, buscando os melhores espaços, posicionamentos e colocando etiquetas de identificação, a fim de atender as normas da loja;
- Atender a consumidores, informando dados dos produtos, tais como: características, método de fabricação, visando conciliar as metas de vendas e satisfação do cliente;
- Efetuar controle de estoque de produtos, acompanhando sua movimentação, procedendo a inventários físicos, bem como, elaborar relatórios demonstrativos da entrada e saída de mercadoria;
- Realizar sua atividades utilizando a moto como ferramenta de trabalho, estando sempre atento com a segurança no trânsito e do trabalho.