PARRILHEIRO

Responsabilidades

Preparar e assar carnes, utilizando diferentes técnicas e temperaturas.
Controlar o tempo de cozimento, garantindo o ponto ideal de cada alimento.
Manter a organização e limpeza da área de trabalho.
Garantir o controle de estoque e qualidade dos produtos utilizados (carnes, condimentos).
Cumprir normas de higiene e segurança alimentar.

Requisitos

Experiência comprovada como parrilheiro.
Conhecimento de diferentes cortes de carne.
Domínio de técnicas de preparo e assamento em grelha.

Habilidades

Organização e atenção aos detalhes.
Capacidade de trabalhar em equipe.
Boa comunicação e relacionamento interpessoal.
Resistência ao trabalho sob pressão.

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