AÇOUGUEIRO(A)

Por que trabalhar conosco?

O grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante, oportunidades de crescimento profissional e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.

O que você irá entregar:

O Açougueiro(a) oferece um atendimento de qualidade entregando ao cliente: produtos e serviços adequados. O profissional é responsável por realizar cortes, desossa, preparação e manipulação de carnes bovinas, suínas e peixes.

Responsável por:

Preparar cortes para balcão auto-serviço, seguindo padrões de embalagens, layout, rastreabilidade e rotulagem;
Preparar carnes bovinas, suínas e peixes para comercialização, seguindo normas da segurança alimentar;
Vender com a correta utilização dos códigos de cada produto;
Realizar abastecimento do balcão a granel;
Arrumar, organizar e higienizar câmaras frias, sala de manipulação e área do atendimento, utilizando os produtos homologados;
Manter sala de preparo limpa e organizada;
Manter equipamentos (balanças, serras, facas, máquinas) higienizados corretamente após o uso;
Acompanhar sempre a produção das embalagens evitando sobras ou falta de produto;
Manipular corretamente cada produto de acordo com o rendimento estabelecido; informando o gestor sobre perdas, caso necessário;
Participar dos balanços mensais e rotativos;
Seguir método PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai);
Executar o cronograma de produção.