Realizar forneamento, de produtos produzido por diversos setores, realizar planejamento e produção no preparo;
Realizar limpeza do ambiente, adentra câmara fria para armazenar pães, fornear pães, massas, bolos, guardar ou entregar os produtos forneados para seus destinos ou setores conforme ficha técnica;
Em algumas oportunidades pode realizar processos de modelagem de pães no setor da Padaria.