Responsabilidades: Preparar e organizar refeições conforme cardápios definidos pela Nutricionista; Realizar manipulação e armazenamento correto dos alimentos, seguindo normas sanitárias; Coordenar e orientar os auxiliares de cozinha nas rotinas diárias; Controlar estoque, porções e evitar desperdícios; Manter a higiene e organização da cozinha, equipamentos e utensílios; Aplicar boas práticas de manipulação de alimentos; Adaptar preparações conforme orientações nutricionais e necessidades específicas.