Atribuições:

Mise-in-place para o atendimento aos clientes/hóspedes do restaurante e aos hóspedes de room service
Polimento de copos/louças/talheres do setor
Atendimento de buffet/alá carte/room service-Venda direta ao hóspede
Serviço de vinhos (apresentação/abertura)
Ter conhecimento de coquetéis e drinks será um diferencial
Após o fechamento do restaurante, preparação (montagem) do salão para café da manhã