Atribuições: Abertura e/ou fechamento de loja, check list gerencial, gestão de equipe de colaboradores, analise de indicadores, verificação de área de manipulação/produção e câmaras frias, feedback com encarregados, rupturas, garantir estoques, processos de frente de caixa, análise de quebras e ações de melhoria, controle de banco de horas e atividades afins.