Atribuições:

• Executar receitas de fichas técnicas;

• Auxiliar na supervisão e organização de pré-preparos;

• Garantir a higienização e limpeza do setor;

• Preencher OP;

• Sinalizar e apontar processos de melhorias;

• Contar estoque de produtos acabados;

• Executar contagem do inventário (contagem e preenchimento de planilha)

• Preencher planilhas de limpeza;

• Solicitar insumos para produção para área de almoxarifado;

• Inspecionar equipamento antes e depois de execução (parafuso, lâminas, limpador, borracha).

• Treinar auxiliar de cozinha I.