#1293DF - CHURRASQUEIRO

A BM VAGAS em parceria com renomada empresa seleciona Churrasqueiro para cidade de Taguatinga Sul

RESPONSABILDADES

Cortar e preparar carnes conforme os padrões estabelecidos pela cozinha.
Acender o fogo ou ligar os equipamentos de cocção para iniciar o processo de preparo das carnes.
Controlar Ca temperatura da grelha e dos equipamentos para garantir o ponto ideal das carnes.
Verificar se a grelha está na temperatura ideal para cada tipo de carne, ajustando conforme necessário.
Monitorar o tempo de cocção para assegurar que cada corte seja feito no ponto perfeito.
Preparar acompanhamentos que complementam os pratos, como vegetais ou molhos, quando necessário.
Etiquetar e conferir a validade de todas as carnes e produtos alimentícios utilizados no preparo.
Conferir e manter o controle da validade dos produtos que estão sendo utilizados, garantindo que todos estejam dentro do prazo de consumo.
Verificar o estado do banho-maria, repondo os alimentos sempre que necessário, mantendo a temperatura ideal.
Garantir que os alimentos sejam armazenados corretamente, seguindo normas de higiene e segurança alimentar.
Organizar e higienizar as instalações, utensílios e equipamentos após cada uso, mantendo o ambiente de trabalho limpo e seguro.
Realizar a limpeza e manutenção regular das grelhas, utensílios e superfícies de trabalho.
Cumprir com todas as normas de segurança e higiene estabelecidas pela empresa e pela vigilância sanitária.
Ajudar em demais atividades do cargo, prestando apoio à equipe conforme necessário, principalmente em períodos de maior demanda.
Auxiliar na organização dos cortes e carnes nas áreas de armazenamento e expedição, garantindo que todos os itens estejam acessíveis e em condições adequadas.
Colaborar com outros setores da cozinha para garantir que todos os pratos sejam preparados e entregues de acordo com os padrões estabelecidos.
Gerenciar a quantidade de carnes que serão preparadas com base nas necessidades da cozinha e no volume de pedidos.

BENEFÍCIOS

Vale Transporte
Gorjeta por pontuação ;
Seguro de vida
Produtividade 5%
Convênio Sesc
Convênio com Clínicas
Refeição no local
Cargo de LiderançaREQUISITOS



Média experiência (6 meses a 2 anos)HORÁRIOS
Escala 6 x 1 com intervalo de 1h a 2h.

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