Sobre a Vaga


Horário: De terça a sexta de 15:00 às 23:00

Sábado de 07:00 às 15:00

Domingo de 07:00 às 15:00

Folga fixa na segunda-feira

1 folga no final de semana por mês (sábado e domingo)

Local: Empresa do ramo restaurante, localizada no Gran Royalle em Montes Claros- MG

Salário: R$2.800,00

Benefícios: Ajuda de custo para transporte.


Responsabilidades e atribuições:
Seguir ficha técnica e padrão dos pratos
Controlar desperdícios e uso de insumos
Apoiar no controle de estoque
Manter organização e limpeza da cozinha
Garantir qualidade e padrão dos pratos
Cuidar da higiene pessoal (uniforme limpo, unhas adequadas, boa apresentação)


Requisitos e qualificações:

Hards Skills
Experiência com buffet (comida no kg), produção em volume e eventos
Saber fazer bem o básico (comida caseira com qualidade)
Domínio de molhos (bases), preparo de carnes com ponto e padronização
Organização de praça
Conhecimento ou experiência com ficha técnica (diferencial importante)
Disponibilidade para finais de semana e feriados


Soft Skills

Organização, comprometimento e alto senso de responsabilidade nas atividades do dia a dia
Pontualidade e compromisso com horários, garantindo fluidez na operação e entrega dos pratos
Perfil proativo, com iniciativa para identificar demandas e agir sem necessidade de supervisão constante
Agilidade e senso de urgência para atuar com eficiência em ambientes dinâmicos
Equilíbrio emocional e boa performance sob pressão
Facilidade em seguir padrões, processos e normas de qualidade da operação
Boa comunicação e habilidade para trabalhar em equipe, contribuindo para um ambiente colaborativo e harmonioso
Abertura para aprendizado contínuo, adaptação e execução de novos pratos e processos
Consciência operacional, com responsabilidade no controle de custos, insumos e redução de desperdícios