Gerente de Unidade - UAN

Requisitos:

- Formação em Nutrição;
- CRN Ativo;
- Experiência em Gestão de de Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN);
- Conhecimento em boas práticas de manipulação, controle de qualidade, gestão de custos e estoque;
- Habilidades em gestão de equipe, planejamento de cardápio e atendimento a normas sanitárias;


Responsabilidades:

- Supervisionar e coordenar a equipe de produção e distribuição de refeições;
- Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar;
- Controlar custos, desperdícios e estoque de insumos;
- Treinar colaboradores em boas práticas e padrões da empresa;
- Realizar atendimento a clientes e fornecedores para garantir qualidade e satisfação.

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