A BM Vagas em parceria com renomado restaurante de comida Japonesa, seleciona Sushiman para atuar na cidade de Lajeado-RS.

Responsabilidades

• 
  
• Abertura de peixe;
  
• Pre preparo de molhos;
  
• Preparo do arroz;
  
• Preparo de peças ala carte;
  
• Preparo de combinados;
  
• Limpeza e oranização do local de trabalho;
  
• Demais atividades relacionadas a função de sushiman;
  

Requisitos

• 
  
• - Boa comunicação;
  
• - Entendimento técnico da função;
  
• - Faciidade de ralacionamento no hambiente de trabalho;
  
• - Experiencia em restaurantes com demanda alta de pedidos (picos de movimento);
  

Habilidades

• 
  
• Corte de Peixe (Sashimi)
  
• Preparo de Sushi/Sashimi
  
• Técnicas de Arroz para Sushi
  
• Higiene Alimentar (ANVISA)
  
• Organização da Cozinha
  
• Gestão de Estoque
  
• Criação de Cardápios
  
• Montagem de Pratos
  
• Manipulação de Frutos do Mar