Nutricionista Produção - Serviço de Nutrição e Dietética (Jales - São Paulo)

Que tal integrar o quadro de colaboradores de uma instituição cujo valores de atuação são baseados no amor e na humanização?
O Hospital de Amor conta com diversas unidades hospitalares, acredita e desenvolve a sua equipe constantemente, proporcionando um bom clima organizacional e o bem-estar no ambiente de trabalho.
Nosso propósito é a prestação de serviços ao paciente do Sistema Único de Saúde na prevenção, com diagnósticos, realização de tratamento, ensino e pesquisa em oncologia.
Estamos em busca de um profissional para a função de Nutricionista de Produção.
Saiba mais:
PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES DESEMPENHADAS PELO CARGO

Planejar e elaborar cardápios; ;
Conferir prescrição de dietas junto à nutricionista clínica no café da manhã, almoço, café da tarde, jantar e ceia;
Elaborar material de apoio para padronizar rotinas da unidade (manual de boas práticas, POP (procedimento operacional padrão) e ficha técnica);
Supervisionar o processo da produção das refeições através do acompanhamento das atividades de pré-preparo, preparo, acondicionamento, porcionamento e distribuição das refeições, garantindo a qualidade e segurança dos produtos finais;
Elaborar pedido de compras para a realização dos cardápio;
Cumprir orçamentos e custos;
Liderar equipe dos setores de copa, cozinha e almoxarifado;
Promover e ministrar treinamentos de capacitação dos colaboradores.

QUALIFICAÇÕES
Formação: Superior Completo em Nutrição;
Conselho de Classe Ativo;
Desejável: Experiências anteriores na área de atuação;
Conhecimento no Pacote Office - Nível intermediário.
CARGA HORÁRIA Segunda a sexta-feira - 08h48min diárias

Candidatar