Cozinheiro(a)- Jaguariuna

01 Vaga: Cozinheiro(a)- Jaguariuna

Ramo de atividade: Refeições Corporativas

Descrição das atividades:

• Preparar alimentos, pratos especiais, sobremesas;


• Executar o corte de carne para todos os serviços oferecidos na unidade operacional;


• Degustar alimentos;


• Verificar o cardápio junto ao gerente de unidade;


• Orientar equipe na distribuição de tarefas;


• Limpar e organizar as instalações, equipamentos e utensílios;


• Distribuir e repor alimentos;


• Coletar amostras;


• Monitorar e controlar temperaturas dos equipamentos, alimentos preparados e no recebimento de perecíveis;


• Auxiliar no controle de refeições, no recebimento de mercadorias e na organização do estoque;


• Identificar alimentos através de etiquetas;


• Utilizar, higienizar e cuidar dos EPIs e uniformes;


• Coletar e descartar resíduos;


• Manter dentro da meta o custo da unidade junto ao gerente de unidade;


• Auxiliar o gerente da unidade no pedido de aquisição de matéria prima e outros materiais. Liderar equipe na ausência da Gerente de Unidade. Seguir manual de boas práticas; garantir e zelar pela segurança alimentar.
  

Requisitos:

Ensino fundamental Incompleto.

Desejável experiência de 6 meses na área de alimentação.

Jornada de trabalho:

Segunda à sexta - 07:00 as 16:48.

Remuneração + Benefícios:

• Salário de 2002,00.


• Vale alimentação: 250,00 ( perda do vale por falta injustificada).


• Prêmio Assiduidade Mensal: 150,00 a mais no vale alimentação mensal: não pode ter atraso, faltas/ atestados/ advertência ou suspensão.


• Auxílio Creche (média de R$500,00 para filhos de até 5 anos e 11 meses), sendo válido somente para escolinhas particulares


• Plano Médico Unimed (conforme regras da empresa).


• Restaurante no Local (desconto de 1,5% mensal).


• Seguro de Vida.


• Plantão Psicológico.


• Acompanhamento Nutricional.


• Plano Odontológico e colônia de férias na associação ao nosso sindicato.


• 1 Folga concedida no mês do aniversário.


• A cada 3 meses mais uma folga concedida se não tiver faltas/atestados/adevertência ou suspensão. ;

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