COZINHEIRO/A RESTAURANTE

;Sobre a vaga:
O Pollius Restaurante está em busca de um(a) cozinheiro(a) dedicado(a) para fazer parte de nossa equipe. Se você é apaixonado(a) pela arte culinária e possui experiência em ambientes de cozinha profissional, essa vaga é para você! Você terá a oportunidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e com um time comprometido, preparado para oferecer a melhor experiência gastronômica aos nossos clientes.
Responsabilidades:
Preparação de pratos e cardápios de acordo com as necessidades do restaurante;
Organizar e controlar o estoque de ingredientes e utensílios de cozinha;
Criar listas de compras, garantindo a reposição de itens essenciais para o bom funcionamento da cozinha;
Supervisionar e liderar a equipe de cozinha, garantindo que todos os processos ocorram de forma eficiente e com qualidade;
Manter a limpeza e organização da cozinha, cumprindo as normas de segurança alimentar e higiene;
Ajudar no desenvolvimento de novos pratos e contribuir com sugestões criativas para o
cardápio.
Requisitos:

Experiência comprovada como cozinheiro(a) ou em cargo similar;
Habilidade em trabalhar em equipe e sob pressão;
Conhecimento em controle de estoque e gestão de compras;
Capacidade de liderança e organização de tarefas na cozinha;
Desejável curso técnico ou profissionalizante na área de gastronomia.

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