Realizar a pesagem de carcaças, produtos ou materiais utilizando balanças específicas; Verificar os pesos e registrar os dados em sistemas ou planilhas; Conferir a documentação relacionada às mercadorias, como notas fiscais e outros comprovantes; Manter a área de trabalho organizada e garantir a segurança do local; Verificar a qualidade e integridade dos produtos antes da pesagem e armazenamento.