Executar rotinas completas de limpeza do salão, áreas internas, sanitários, áreas externas e áreas de apoio; Manter o ambiente organizado, higienizado e preparado para abertura e operação; Reposição de materiais de higiene; Zelo pelos equipamentos, estrutura e manchas de fluxo; Apoio às demandas operacionais do gerente quando necessário; Cumprimento de padrões e processos estabelecidos pela casa.