Gerente de Restaurante

Gerente de Restaurante - Riacho das Pedras - Contagem

Supervisionar todas as operações diárias do restaurante, incluindo atendimento ao cliente, cozinha e equipe de serviço. Desenvolver e implementar estratégias para maximizar a eficiência operacional e melhorar a experiência do cliente. Treinar. Garantir o cumprimento rigoroso dos padrões de higiene, limpeza e segurança alimentar. Gerenciar o orçamento do restaurante, controlando custos, realizando pedidos e otimizando despesas. Auxiliar nas estratégias de marketing e promoções para impulsionar as vendas. Resolver problemas operacionais e lidar com situações de atendimento ao cliente de forma eficaz, rapidez e assertividade na resolução de conflitos.
Salário e benefícios: sendo negociado + vale transporte + refeição + cesta básica + assist. médica

Local: Bairro Riacho das Pedras - Contagem

Horário: Necessário ter disponibilidade entre 08:00 às 22:00 (será negociado) - Escala 6x1 - Trabalha aos finais de semana e feriados.
Requisitos: Experiência comprovada em cargos de gerência em restaurantes de grande porte. Fortes habilidades de liderança e capacidade de motivar a equipe. Conhecimento profundo das operações de restaurante, desde a cozinha até o atendimento ao cliente. Excelentes habilidades de comunicação e resolução de problemas. Familiaridade com sistemas de gestão e software de restaurante. Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo noites, fins de semana e feriados. Experiência em controle de estoque e CMV, elaboração de cardápios, implantação e aprimoramento de processos.

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