Atuar na criação e revisão de documentos relacionados ao Sistema de Gestão da Segurança de Alimentos (procedimentos, PPRs, formulários, manuais);
Recepcionar clientes e organizar reservas Coordenar garçons e cumins Garantir padrão de atendimento e postura da equipe Resolver situações com clientes Acompanhar qualidade do s ...
Preparar carnes conforme ponto solicitado Controlar temperatura e tempo de cocção Cortes, porcionamento e manipulação adequada Garantir padrão de qualidade e apresentação Organi ...