Lançamentos e conciliação contábil, apuração de Lucro Real, Lalur, ECD, ECF, analise de balancetes; encerramentos contábeis, Perdcomps, Pesquisa IBGE e demais rotinas do setor.
Produção e pré-preparo
Mis en place
Comandar a parrilla (churrasqueira) durante o serviço
Limpar e organizar a praça
Subordinado a liderança da cozinha