Realizar a Gestão da Padaria;
Supervisionar a confecção de pães e produção de sanduíches e salgados;
Controle do caixa e compras para a padaria;
Realizar Check list com relação aos procedimentos de exposição de produtos e cumprir os padrões estabelecidos pela direção;
Liderar a equipe de atendimento e produção;
Controlar as escalas e demais atividades.