Garantir Preparação dos Alimentos (temperar, cozinhar, cortar alimentos, descongelar, etc.);
Criação de cardápio de acordo com os padrões de qualidade e tempos estabelecidos;
Organização e limpeza do ambiente com as normas da empresa e vigilância sanitária;
Apoiar no recebimento e armazenamento de produtos (congelados, refrigerados e secos);
Sua conferência e contagem e controle de estoque;
Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha.