Maitre - com experiência em Restaurante de Hotel

Maitre - com experiência em Restaurante de Hotel

• Brasília
• DF
• Empregos



Objetivo principal do cargo:







Responder pela gestão das atividades de um ponto de venda, garantindo a qualidade dos serviços e aumento dos níveis de satisfação dos clientes.







Principais atribuições e responsabilidades:






• Planejar, administrar e coordenar as atividades de um ponto de venda, definindo as diretrizes e rotinas de trabalho, orientando, priorizando e distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes;


• Recepcionar os clientes na chegada ao restaurante, prestando informações e conduzindo-os à mesa;


• Controlar as reservas e disposição das mesas, de acordo com as ordens de serviço;


• Promover a venda de vinhos e pratos do restaurante, de acordo com o perfil de cada cliente;


• ;Participar da elaboração dos cardápios de alimentos e bebidas;


• Atender os clientes, ouvindo sugestões, críticas, reclamações, e acionando providências cabíveis;


• Garantir o cumprimento das metas e processos do ponto de venda, sob sua responsabilidade;


• Coordenar o serviço de alimentos e bebidas em eventos, quando necessário;


• Coordenar a equipe sob sua responsabilidade, selecionando, treinando, avaliando o desempenho e estimulando o nível de motivação dos colaboradores;


• Elaborar escalas de trabalho e férias, assim como definir padrões de tempo e qualidade de serviços;


• Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.






Competências requeridas:






• Liderança;


• Planejamento;


• Orientação a resultados;


• Negociação;


• Tomada de decisão;


• Capacidade de análise;


• Visão de Negócio;


• Flexibilidade;






Características pessoais requeridas:






• Proatividade;


• Resistência à pressão;


• Prazer em servir.









Salário e benefícios:






• R$4.642,98 + 5% de produtividade;


• Assistência médica e odontológica;


• Cartão alimentação R$400,00 ;


• Reembolso de farmácia;


• Seguro de vida e Plano de previdência privada;


• Vale transporte;


• Participação nos resultados









Escala 6x1, das 6h às 14h20








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Importante:

Apenas disponibilizamos as vagas, todo processo ficará a cargo do recrutador.
Não pague nada, a menos que tenha absoluta certeza da idoneidade do recrutador, desconfie sempre. Não compre nada prometa participação em seleção ou contratação para uma vaga. Jamais informe dados bancários, de cartão ou envie cópia de documentos e fotos/selfies por e-mail, WhatsApp, aplicativos de celular. O empregosmais não se responsabiliza por qualquer tipo de pagamento efetuado.




Dicas de segurança

Quando candidatar e/ou pesquisar vagas, observe estes sinais de fraude em potencial e considere denunciar, quando:


• exigirem pagamento, credenciais da sua conta ou outros dados pessoais confidenciais como parte do processo de recrutamento.


• dizem pagar muito por pouco trabalho, geralmente são falsas.
• oferecem emprego depois de só uma entrevista remota.

Certifique-se de pesquisar o empregador.