#1033DF - Chapeiro

BM VAGAS, em parceria com a HELENA NOLLETO, seleciona CHAPEIRO para atuar na cidade de Taguatinga - DF.

Responsabilidades:

Preparar e grelhar carnes, como hambúrgueres, bifes, frangos e linguiças, garantindo o ponto ideal e a qualidade dos alimentos.
Monitorar a temperatura da chapa e o tempo de cozimento para assegurar que os alimentos sejam preparados conforme os padrões estabelecidos.
Montar sanduíches, tostadas e outros pratos que exigem o uso da chapa quente, garantindo apresentação e sabor adequados.
Manter a área de trabalho limpa e organizada, incluindo chapa, utensílios e ingredientes, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
Auxiliar no controle de estoque de ingredientes, verificando a disponibilidade e reportando a necessidade de reposição para evitar a falta de insumos essenciais.
Colaborar com a equipe de cozinha para garantir o fluxo eficiente de produção e o cumprimento dos pedidos dentro dos prazos estabelecidos.
Aplicar técnicas adequadas no preparo dos alimentos, garantindo textura, sabor e apresentação padronizados.
Seguir as normas de segurança no manuseio de equipamentos e utensílios da chapa, prevenindo acidentes e garantindo a conservação dos itens.
Auxiliar no armazenamento e conservação dos alimentos, assegurando o correto acondicionamento e evitando desperdícios.

Conhecimentos e Habilidades:

Experiência na Área de Alimentação: importante ter familiaridade com o preparo de carnes, grelhados, sanduíches e pratos que envolvem o uso de chapa. ;
Habilidades Técnicas: operar a chapa de maneira eficiente, ajustando a temperatura corretamente para garantir o ponto ideal dos alimentos. ;
Habilidades de Higiene e Segurança Alimentar: Seguir as normas de segurança alimentar, como controle de temperatura, armazenamento correto de alimentos e prevenção de contaminação cruzada e manter uma boa higiene pessoal.


Benefícios:

Vale Transporte
Alimentação no Local
Assistência Médica
Assistência Odontológica
Day Off
Acesso a Academia
Desconto de 10% a 25% em faculdades parceiras

Requisitos:

Ensino Médio completo ou cursando.
Experiência prévia na função (mínimo de 6 meses). ;

Horário

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