#0823DF - Padeiro

BM VAGAS seleciona PADEIRO para atuar em empresas no ramo de alimentação, na cidade de Brasília - DF.

Responsabilidades:

Preparar, moldar e assar pães e demais produtos de panificação, seguindo receitas e padrões de qualidade estabelecidos.
Operar e ajustar fornos, amassadeiras e outros equipamentos, garantindo o controle adequado de temperatura e tempo de preparo.
Elaborar diferentes tipos de massa, acompanhando o processo de fermentação e assegurando a consistência dos produtos.
Organizar e manter a padaria limpa, cumprindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.
Controlar o estoque de insumos e ingredientes, registrando entradas e saídas e evitando desperdícios.
Colaborar na criação e inovação do cardápio, sugerindo novas receitas e aprimoramentos nos produtos existentes.


Requisitos:

Experiência prévia como Padeiro ou em funções relacionadas no setor de panificação.
Conhecimento técnico em preparo de massas, fermentação e assamento de pães e produtos de confeitaria.
Habilidade para operar e realizar a manutenção básica de equipamentos de panificação.
Capacidade de trabalhar sob pressão, mantendo a qualidade e a consistência dos produtos.
Disponibilidade para trabalhar em horários variados e cumprir escala de 6 dias por semana, conforme a necessidade do estabelecimento.


Habilidades:

Atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade dos produtos.
Criatividade para o desenvolvimento de novas receitas e aperfeiçoamento dos métodos de preparo.
Organização e eficiência no controle do estoque e dos processos produtivos.
Boa comunicação e trabalho em equipe, contribuindo para um ambiente de trabalho colaborativo e harmonioso.
Proatividade e responsabilidade, garantindo o cumprimento das normas de segurança e higiene.


Enviando currículo para essa vaga, o candidato poderá ser convidado pela BM VAGAS a participar de diversos processos seletivos abertos por empresas do ramo de alimentação em Brasília.

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