# 1285AR- COZINHEIRO (A) RESTAURANTE

BM VAGAS EM PARCERIA COM O RESTAURANTE MIRANTE DA TRAÍRA SELECIONA COZINHEIROS(AS) PARA A CIDADE DE ARUJÁ.

Responsabilidades

Seleção e Preparação de; ingredientes;
Cozinhar utilizando diferentes métodos, como assar, fritar, grelhar, refogar, cozinhar no vapor, entre outros;
Criar pratos com apresentações atraentes e que respeitem as especificações do cardápio ou da comanda;
Manter a cozinha limpa, seguir normas de higiene e segurança alimentar para evitar contaminações;
Verificar a quantidade de ingredientes disponíveis e solicitar reposições quando necessário;
Preparar e cozinhar pratos de acordo com as receitas e padrões do restaurante;
Controlar o estoque de alimentos e ingredientes;
Manter a organização e higiene da cozinha;
Supervisionar auxiliar de cozinha. ;

Requisitos

Experiência comprovada como cozinheiro(a);
Conhecimento em técnicas de preparo de diversos tipos de prato;.
Domínio em manipulação de alimentos;
Colaborador será treinado. ;

Habilidades

Organização e atenção aos detalhes.
Trabalho em equipe.
Comunicação eficaz.
Resistência física e boa saúde.

Horário: Terça a Sexta das 8:30 às 16:15 -Sexta a domingo das 8:30 às 17:15.
Folga toda segunda-feira e 1 domingo por mês.

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