Preparar refeições diárias para aproximadamente 100 pessoas, seguindo cardápio definido pela empresa. Realizar cortes, pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos. Manter a organização e limpeza da cozinha e dos utensílios durante todo o processo. Controlar o uso de insumos, evitando desperdícios e garantindo o melhor aproveitamento dos alimentos. Seguir normas de higiene e segurança alimentar. Auxiliar no planejamento de compras e controle de estoque da cozinha. Verificar a qualidade dos alimentos recebidos e utilizados.