Encarregado(a) de Padaria Se você é apaixonado(a) pelo universo da panificação, tem perfil de liderança e busca uma oportunidade para fazer a diferença em uma equipe comprometida com qualidade e sabor essa vaga é pra você! Suas principais responsabilidades serão: Planejar, coordenar e controlar os processos de produção de pães, doces, salgados e outros produtos de padaria. Supervisionar e treinar equipes de trabalho envolvidas na produção e atendimento da padaria. Garantir o cumprimento de normas e procedimentos técnicos, de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental. Gerenciar o estoque de ingredientes e suprimentos necessários para a produção. Monitorar e controlar os custos de produção e o desempenho da equipe. Colaborar com a gerência para desenvolver estratégias de marketing e vendas. Manter registros precisos de produção.